El malbaratament alimentari a l'àrea metropolitana de Barcelona
El malbaratament alimentari a l'àrea metropolitana de Barcelona
- Subject:
- Waste
- Public:
- especialitzat
- Type:
- Tècnic
- Edition:
- Dossier
- Supports:
- Electronic
Synopsis
La finalitat d'aquest projecte és conèixer els hàbits de consum de la població, les causes del malbaratament alimentari, el grau de preocupació de la població respecte aquesta qüestió i també esbrinar els impactes que generen els aliments desaprofitats a nivell econòmic, social i ambiental. Projecte de Recerca finançat per l'Àrea Metropolitana de Barcelona.
- Author:
- Diego Teruel Roca
- Place and date:
- Barcelona 2013
- Available languages:
- Catalan