Ametller

Volver

Categoría: Vegetación singular

Municipios: Sant Feliu de Llobregat, Sant Joan Despí, Sant Just Desvern

IMG

Originari d'Àsia, es cultiva des de molt antic en llocs càlids de la Mediterrània, ja que tolera poc el fred.

Nom científic: Prunus amygdalus var. amara
Família: rosàcies
Alçària: 7 metres
Edat estimada: 30 anys

Denominació

Castellà: almendro
Anglès: bitter almond

Port

Arbre que pot arribar a fer 10 metres d'alçària. En els arbres que tenen més anys, la capçada té una forma més arrodonida.

Escorça

És de color fosc, gairebé negra, rugosa i amb clivelles.

Fulles

Són estretes i en forma de llança. Tenen un color verd intents i poden fer fins a 12 cm de llargada.

Floració

Entre gener i abril, abans que apareguin les fulles. Les flors poden tenir un color blanc o rosat.

Fruit

És de color verd i té forma d'ou, amb un tacte com de vellut. A l'interior hi ha l'ametlla, la llavor, tancada dins una clofolla més dura. Les úniques ametlles comestibles són de la varietat Prunus dulcis. Les de la varietat Prunus amara, que teniu al davant, són amargues i tenen una alta toxicitat.

Origen i hàbitat

Originari d'Àsia, es cultiva des de molt antic en llocs càlids de la Mediterrània, ja que tolera poc el fred. En alguns llocs, es pot trobar naturalitzat. A la península Ibèrica, probablement, va ser introduït pels fenicis.

Usos

El fruit, en petites quantitats, s'ha utilitzat com aromatitzant en pastisseria. És un aliment ric en proteïnes i minerals, especialment calci. L'oli essencial es troba en la composició d'alguns preparats de bellesa.

Saps què?

Per començar a florir, algunes espècies d'arbres fruiters necessiten acumular un cert nombre d'hores de fred (períodes de temps amb baixes temperatures). L'ametller és una de les espècies que necessita tenir menys hores de fred i, per això, és un dels primers a florir.

Galería de imágenes

Publicaciones relacionadas

Equipamientos relacionados

  • Parque de Torreblanca

    Municipios:
    Sant Feliu de Llobregat, Sant Joan Despí, Sant Just Desvern
    Inauguració:
    2005
    Superfície:
    95.938,68 m2