Àrea Metropolitana de Barcelona

Sinopsi

Un sòl sa desborda vida: està habitat per una sorprenent multitud de bacteris, fongs i molts altres microorganismes. Quan usem fertilitzants químics, danyem la vida microbiana que defensa i alimenta a les plantes i, per tant, ens tornem cada vegada més dependents d'un arsenal de substàncies sovint tòxiques per a fer front a les plagues i patògens. Però existeix una alternativa a aquest cercle viciós. Podem conrear un hort o jardí de manera que s'enforteixi la xarxa de nutrients del sòl perquè aquests treballin en equip amb nosaltres.