El malbaratament alimentari

Tornar

Treball de recerca

El malbaratament alimentari. Treballs de recerca
  • Tema: Residus
  • Públic: Especialitzat
  • Tipus: Tècnic
  • Edició: Estudis
  • Suports: Electrònic
  • El malbaratament alimentari. Treballs de recerca

    Descarregar

Sinopsi

Aquesta publicació és un recull de treballs de recerca sobre el malbaratament alimentari i un projecte que deriva d'un d'ells. Des de diferents perspectives i amb metodologies diverses, aborden aquesta problemàtica tant punyent avui dia i aporten coneixement per definir polítiques i actuacions efectives que contribueixen a transformar la realitat.

  • Autor:
  • Editorial:
    AMB
  • Lloc:
    Barcelona
  • Data de publicació:
    12/2014
  • Idiomes disponibles:
    Català
  • DL:
    B 25558-2014