Àrea Metropolitana de Barcelona

L’activitat “La recepta que canvia el món” pretén apropar l’alimentació sostenible a través d’un concurs de cuina.

En aquesta activitat, mitjançant la simulació d’un concurs de cuina, els participants podran descobrir els impactes ambientals que comporta tot el que es menja. Els aliments poden generar impactes segons d’on provinguin, com estiguin fets o quins embolcalls portin. Es posarà l’èmfasi en els residus produïts a la cuina i en la compra d’aliments de manera conscient, i també s’animarà els participants a crear una recepta tan sostenible com sigui possible. Es proposaran i es buscaran, de manera conjunta, alternatives de consum responsable en l’alimentació.

Per dur a terme aquesta activitat, es farà ús de la Calcuteca, una calculadora que indica l’impacte de les receptes (emissions, petjada hídrica, residus i ús del sòl), i es donaran consells per fer receptes més sostenibles.

NOTA: en el cas de públic familiar i de lleure, el taller va dirigit a infants entre 10 i 16 anys.

Famílies i lleure: 1 hora i 30 minuts.

Altres públics: 2 hores.

De dilluns a dissabte en horari de matí i tarda, i diumenges al matí segons la petició del centre sol·licitant.

Cal reservar prèviament a través de l’enllaç d’inscripcions.
El període d’inscripcions de cada temporada comença l’1 de juliol.
Durant el mes d'agost no hi ha servei educatiu.

• Cinc taules
• Pantalla, ordinador, projector i equip de so
• Espai ampli
• S’hi pot accedir 15 minuts abans per muntar el material

• Prendre consciència de les problemàtiques ambientals al voltant de l’alimentació
• Crear propostes per a la difusió dels coneixements obtinguts
• Difondre el que s’ha après per conscienciar l’entorn immediat
• Comprometre’s a una acció de canvi en l’àmbit domèstic i quotidià

L’activitat està adaptada per a persones amb necessitats específiques de suport educatiu o amb mobilitat reduïda. Consulteu-ho a assessoria.compartim@amb.cat.