El malbaratament alimentari a l'àrea metropolitana de Barcelona

Imatge de la publicació
Tema:
Residus
Públic:
especialitzat
Tipus:
Tècnic
Edició:
Dossier
Suports:
Electrònic

El malbaratament alimentari a l'àrea metropolitana de Barcelona

Descarregar

Sinopsi

La finalitat d'aquest projecte és conèixer els hàbits de consum de la població, les causes del malbaratament alimentari, el grau de preocupació de la població respecte aquesta qüestió i també esbrinar els impactes que generen els aliments desaprofitats a nivell econòmic, social i ambiental. Projecte de Recerca finançat per l'Àrea Metropolitana de Barcelona.

Autor:
Diego Teruel Roca
Lloc i data:
Barcelona 2013
Idiomes disponibles:
Català