Aprofitar aliments, prevenir residus
DescarregarAprofitar aliments, prevenir residus
Guia d'acció local. L'experiència de la Botiga Solidària de Cornellà de Llobregat
- Tema:
- Residus
- Tipus:
- Tècnic
- Edició:
- Guies
- Suports:
- Electrònic
Sinopsi
Aquesta guia conté idees i propostes per desenvolupar projectes locals d'aprofitament dels excedents alimentaris de mercats i comerços. D'aquesta manera es redueix el malbaratament d'aliments i els residus orgànics i es contribueix a les necessitats nutricionals dels col·lectius socials més desafavorits.
- Autor:
- AMB
- Editorial:
- AMB
- Lloc i data:
- Barcelona 2014
- Idiomes disponibles:
- Català