Projecte Revolta

Títol de l'acció: Projecte Revolta

Localització: Barcelona

Tipus de col·laboració: Residus vs recurs 

Estat: En implementació

Resum: Procés de pre-tractament de la matèria orgànica per a l'ús posterior com a fertilitzant a través del compostatge. S'ha desenvolupat una màquina de pre-compostatge per reduir el residu fins a un 80%, higienitzar les restes de carn i peix i permetre la recollida un cop al mes. El projecte vol fomentar també el consum de productes ecològics de proximitat fertilitzats amb el residu.

Donadors: Restaurant i escoles

Prenedors: Agricultors ecològics

Empreses donadores: Escola El Ginebró

Empreses prenedores: Tarpuna SCCL

Objectius / reptes: Fomentar la gestió de la matèria orgànica, fomentar l'agricultura de proximitat i l'alimentació sostenible de baixa petjada de C.

Descripció / solució: S'ha desenvolupat una màquina per fer un pre-tractament que faciliti la gestió del residu directament per l'agricultor a través del compostatge.

Resultats: 20 Tn/any de matèria orgànica gestionada

Contacte: Josep Maria Vallès Casanova